Алла Побережная — пластический хирург со стажем более 20 лет, выполняет весь спектр эстетических операций на лице и теле. Не оперирует пациентов без показаний.

В своей работе Алла Викторовна делает акцент на малотравматичном омоложении лица, в том числе с применением эндоскопической техники. Одна из любимых операций по омоложению лица — Спейслифтинг или Лифтинг Мендельсона. Алла Викторовна прошла обучение этой методике у ее автора, австралийского хирурга — Брайана Мендельсона. Также в сферу особых интересов Аллы Побережной входит коррекция послеродовых изменений и контуров тела после значительного снижения веса. Изменения молочных желез с возрастом и после родов предпочитает корректировать без использования имплантов, а при помощи собственных тканей пациента.

Хирург Побережная отличается комплексным подходом в своей работе. Так как любое изменение внешнего вида, как правило, связано с внутренними процессами в организме, она предпочитает назначать перед операцией консультации тех медицинских специалистов, чье мнение считает необходимым принять в расчет. Это могут быть психотерапевты, эндокринологи, гинекологи, терапевты и другие. Так же тщательно, как и планирование операции, проводит наблюдение после нее.

Неотъемлемой частью профессии считает эстетическое видение процессов, поэтому обучается в Художественной академии им. Штиглица по направлению «Художественный портрет», изучала скульптуру, пластическую анатомию лица и тела.

Действительный член Общества пластических, реконструктивных и эстетических хирургов России (ОПРЭХ), член Международного общества эстетических пластических хирургов ISAPS (International Society of Aesthetic Plastic Surgery, основано в 1970 году) — организации, которая объединяет хирургов из 95 стран. Автор ряда научных статей по маммопластике и абдоминопластике. Преподаватель кафедры пластической хирургии СПбГПМУ, лектор международных и российских форумов пластической хирургии.